Dîner OLO 2011 : Somme record et participation plus élevée que jamais!

Dès leur arrivée, les invités ont pu "chercher leurs racines" en récoltant quelques légumes racines bio plantés dans un centre de table comestible et les accompagner de trempettes haut de gamme (fois gras et truffe, esturgeon fumé et gousses d'asclépiades marinées). S'en est suivi le service du plat principal, un Napoléon d'effiloché de dinde confite, demi-glace à l'érable et un étagé de dinde effilochée au parfum de sarriette, le tout servi sur une courge musquée à l'oignon caramélisé. Après avoir dégusté un somptueux pannacotta au fromage Providence, les convives se sont improvisés peintres, le temps de personnaliser leur assiette à l'aide de pinceaux et de coulis de fruits divers, qui ont pour l'occasion fait office de peinture. Quelques jouets pour bébé OLO ont ensuite été servis, en guise de dessert, dans chacune des assiettes. Un repas aussi créatif que gourmand signé Agnus Dei Traiteur.

C'est avec beaucoup d'humour et de chaleur que l'animatrice Marie Plourde a tenu la barre de ce repas-bénéfice ponctué d'interactions avec le public, de courtes allocutions et d'un  témoignage livré avec émotion par l'artiste multidisciplinaire Anne-Marie Dupras.

Arrivé sur scène costumé et avec son habituelle énergie l'animateur, comédien et porte-parole de la Fondation OLO Marc André Coallier a également choisis de venir faire son tour au marché Bonsecours, entre deux représentations théâtrales, pour saluer ceux qui se sont déplacés pour soutenir la cause de la santé des nouveau-nés.

Grâce à la générosité des invités, des bénévoles et des partenaires principaux du Dîner : La Banque Laurentienne, M. Yves Bolduc, ministre de la santé et des services sociaux, Agropur, Croix Bleue du Québec, Fromageries Bel et Super Écran, 138 000 $ seront remis à la Fondation OLO pour le déploiement de son programme d'intervention alimentaire.

Merci à chacun d'avoir participé au succès de ce Dîner qui s'inscrit au moment où la Fondation OLO célèbre son 20e anniversaire de naissance.

À l'an prochain! 

D'autres photos de l'événement sont disponibles sur la page Facebook de la Fondation OLO! Cliquez ici!

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