Muffins au fromage

Imprimer cette recette

Ingrédients

• 2 tasses de farine
• 1 c. à table de poudre à pâte (levure chimique)
• 2 c. à table de sucre
• 1 c. à thé de sel
• 125 g de fromage gruyère ou cheddar fort
• 1 oeuf
• 1/4 tasse d’huile
• 1 tasse de lait

Mode d'emploi

1. Râper le fromage.
2. Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le fromage.
3. Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, le lait et l’huile.
4. Verser le liquide dans le premier mélange sec.
5. Remuer très peu, juste pour mêler les ingrédients.
6. Déposer dans des moules à muffins ou dans un moule carré peu profond.
7. Cuire au four 20 minutes à 400° F.